スラっとLife

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2015-03-14から1日間の記事一覧

大阪でいう「油かす」って何だか知っていますか?実は、家でも手に入る「アレ」から作られているんですよ。

お好み焼きなんかに使われる「油カス」。今では居酒屋さんなどでも見かける食材ですが、油カスの原材料が何だか知ってますか?実は家でも作れちゃうモノだったんです。 油カスとは、牛の腸だった! photo by Warmest Regards諸説あるようですが、大阪でよく…